Вкусное состязание

Открывая мероприятие, начальник отдела образования администрации района И. Хадыев сказал: «с каждым разом конкурс становится все интереснее, он пополняется новым содержанием, увеличивается ассортимент полезных для здоровья детей блюд, изготовленных из продуктов, которые производятся у нас в районе, из овощных культур, выращенных на пришкольном участке. коллективы образовательных учреждений все ответственнее готовятся к участию. «Кулинарный поединок» – это как бы продолжение встречи нового года, когда на столе у каждой семьи свои неповторимые вкусные блюда». Также Ильгиз Сафиуллинович отметил хорошую работу сотрудников сферы школьного питания. сообщил, что на улучшение материально- технической базы школьных столовых в 2019 г. Из бюджета республики будет выделено 2,2 млн. руб. После проведения жеребьевки, команды представили свои «визитные карточки». На этом этапе конкурса школьные повара вместе с юными помощниками продемонстрировали свои сценические таланты: пели и танцевали. По всему было видно, что вкусные блюда создаются в хорошем настроении под веселую мелодию.
В конкурсе «Домашнее задание» команды презентовали овощные салаты, рассказали о полезных свойствах овощей, из которых приготовлены холодные блюда. Талантливые повара, они же пропагандисты здоровой и полезной пищи, включив фантазию и опыт, из традиционных овощных культур сумели создать маленькие шедевры.
Далее кулинары соревновались в интеллектуальном конкурсе, в котором нужно было дать ответы на 13 вопросов о полезных свойствах овощных культур. Максимальный балл – 9,1 набрала команда ООШ д. Юкаликулево и чуть меньше – 8,4 балла – СОШ с. Нижние Киги. Вкусные страсти разгорелись в ходе «Мастер-класса». Каждая команда показала сервированный стол из блюд для школьного питания в банкетном исполнении.
На каждом столе конкурсанты выставили свои оригинальные фирменные блюда. От изобилия вкусной и полезной пищи ломился стол команды МОБУ СОШ с. Нижние Киги, с. Абзаево, с. Леуза, д. Султановка, с. Арсланово, СОШ №2 и лицея с. Верхние Киги.
Работники школьных столовых оказались большими выдумщиками, настоящими профессионалами, ведь умение готовить пищу – самый древний вид искусства, а профессия повара сегодня – самая востребованная, так как правильное питание – залог здоровья.
Хоть и говорится в пословице, что на цвет и вкус товарищей нет, жюри единодушно определило победителей этого интересного, вкусного и полезного конкурса. Члены жюри, оценивая работы конкурсантов, большое внимание уделили соблюдению санитарно-гигиенических требований и правил техники безопасности.
Среди ООШ первое место заняла команда д. Султановка, второе место – д. Кургашево, третье место – д. Юкаликулево. Среди СОШ: на 1-е место вышла – команда с. Абзаево, 2-е место – лицей с. Верхние Киги и 3-е место – СОШ №2 с. Верхние Киги.
Гран-при по праву достался команде СОШ с. Нижние Киги. Она и в прошлом году была обладательницей этого титула.
Были определены победители в номинациях: «самая интеллектуальная» – ООШ д. Юкаликулево; «Оригинальная идея» – СОШ с. Нижние Киги; «Лучшая овощная композиция» – СОШ с. Арсланово; «Креативный кулинар» – СОШ д. Старомухаметово; «Гармония качества и вкуса» – ООШ д. Тугузлы; «Лучшее приготовление овощного блюда» – СОШ с. Леуза.
Победители были удостоены грамот и подарков. спонсором конкурса выступил потребительский кооператив «Кигинский» (директор И. Федорова).
Было принято решение о проведении следующего конкурса на базе МОБУ СОШ с. Нижние Киги – победителя нынешнего поединка.