В Башкирии ведётся работа по улучшению питания школьников

В Башкортостане ведется системная работа по совершенствованию организации питания школьников. Если год назад были жалобы на холодную невкусную еду в школах, то к настоящему времени качество блюд в школьных столовых уже почти не вызывает публичных нареканий со стороны родительского сообщества и учащихся.

Стало ли школьное меню вкусным, разнообразным, полезным и подходящим для всех детей и что для этого было сделано и делается, разбирался «Башинформ».

Республика стала участником всероссийского пилотного проекта «Укрепление общественного здоровья», в рамках которого прививается культура здорового питания как детям, так и взрослым.

Начиная с 2018 года в регионе произошло существенное улучшение материально-технической базы школьных пищеблоков.

Как сообщили «Башинформу» в Минторговли РБ, 11 операторов, организующих питание школьников, в 20 районах произвели косметические ремонты производственных цехов, дооснастили необходимым оборудованием и инвентарем. Общий объем вложений составил 32,6 млн рублей. За три года отремонтированы 44 школьные столовые, закуплено новое оборудование для 321 школьной столовой. В 2022 году запланировано отремонтировать и переоборудовать 80 пищеблоков, до 2026 года — ещё 637 школьных столовых. 
технологи, врачи-диетологи, врачи-гигиенисты совместно разработали меню, которое затем рассматривалось школьными родительскими комитетами. После их одобрения было получено положительное заключение от Центра гигиены и эпидемиологии, после — от управления Роспотребнадзора по РБ. Также сформированы базовые меню для детей, страдающих сахарным диабетом, фенилкетонурией.

По мнению специалистов Роспотребнадзора, в целом ситуация в обеспечении школьников качественным питанием меняется в лучшую сторону, однако меню еще нужно дорабатывать с точки зрения микронутриентного состава.

В Кигинском районе, в числе нескольких других, школы и детские сады обеспечат молочной продукцией и хлебобулочными изделиями, обогащенными йодом.

Организация питания школьников в республике стала максимально открытой и прозрачной.

В республике за счет федерального и республиканского финансирования организовано бесплатное горячее питание учеников 1- 4 классов. Кроме того, школьникам 5-11 классов из многодетных малообеспеченных семей, обучающимся в I смену, предоставляется бесплатный завтрак, тех, кто учится во II смену, бесплатно кормят обедом. Ученикам с ОВЗ и инвалидностью положено двухразовое бесплатное питание.