Радий Хабиров рассказал о напитке, который символизирует Башкирию

Радий Хабиров отметил, что кумыс — важная часть культуры и бренд региона. Ежегодно производят почти 3,5 тыс. тонн кумыса на 100 фермах. Башкортостан лидирует по поголовью лошадей (более 125 тыс.) и производству кумыса в России.

В июне в Уфе прошел конкурс кумыса с участием 25 производителей. Лучшие — из Альшеевского, Уфимского, Баймакского и Ермекеевского районов.

Победителей наградят на фестивале «Молочная страна» в конце августа в парке «Кашкадан», где также будет работать «Кумысная деревня», информирует Башинформ.