Экспертиза меда будет проводиться по международным стандартам

В ноябре этого года в Уфе появится филиал федерального государственного Центра оценки качества зерна, где будет оцениваться кроме зерна еще и мед. Договоренность была достигнута в рамках деловой программы 21-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень - 2019.
Сейчас в Уфе действует отдел испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции, который является подразделением Центра оценки качества зерна. «На данный момент перед нами стоит задача - создать лабораторию по исследованию меда с правом выдачи международных сертификатов. Это в первую очередь необходимо российским производителям и импортерам меда»,- говорит начальник отдела Юрий Петров.
Для того чтобы иметь возможность исследовать мед по международным методикам ведется совместная работа с международной лабораторией QSI со штаб-квартирой в Бремене (Германия), специализирующейся в том числе на методическом обеспечении такого рода исследований. В уфимской лаборатории трудятся 11 человек, штат будет расширяться с учетом требований QSI к уровню специалистов, которые пройдут обучение сначала в Москве, потом - в Германии.
Федеральным Центром оценки качества зерна на закупку оборудования и реконструкцию лаборатории вложено 100 млн. рублей.
Гендиректор Башкирского научно-исследовательского центра по пчеловодству и апитерапии Амир Ишемгулов говорит, что без анализа меда по международным стандартам, на наличие антибиотиков, пестицидов, гербицидов и тяжелых металлов, продукции пчеловодства нашей республики будет крайне сложно выйти на экспорт, а также участвовать в конкурсных программах масштабных международных форумов, в частности, в рамках Конгресса пчеловодов «Апимондия» в 2021 году в г.Уфа.