«Главное – умение работать в команде»

В 2017 г. отважный шаг на создание своего кооператива сделала опытный специалист в пищевой индустрии Ирина Федорова (на снимке). Под ее руководством в районе заработал потребительский кооператив «Кигинский». У его руководителя есть некий внутренний компас, ведущий к успеху. Ирину Василовну в районе знают многие. Она в свое время окончила Астраханский технологический техникум и экономический факультет Челябинского государственного университета. Является первооткрывателем нового производственного бизнеса в районном центре. Будучи первым директором кафе «Кыйгыр», успешно наладила работу этого заведения. Кигинцы и гости района с удовольствием отдыхали здесь, проводили юбилейные торжества. У нее за плечами опыт работы товароведом в гипермаркете г. Сургут. Когда в с. Верхние Киги впервые открылся сетевой супермаркет «Магнит» – вновь руководство района порекомендовало на новую должность кандидатуру И. Федоровой. «Идею создания кооператива я вынашивала давно. На одной из встреч с главой администрации района Ш. Мухаметдиновым я поделилась с ним со своими планами в области потребительского общества. Шамиль Радилович инициативу поддержал, порекомендовав принять участие в муниципальной Программе «Развитие и поддержка малого и среднего предпринимательства в МР Кигинский район». Руководство Башпотребсою - за также одобрило нашу идею и выделило денежные средства в сумме 600 тыс. руб. Посове- товавшись с коллективом, я раз- вернула свое дело»,– расска- зывает председатель кооперати- ва. В лизинг приобрели оборудование: роторную печь на 115 булок хлеба, тестомесы для хлеба и кондитерских изделий, раскаточную машину для слоеного теста, параконвектоматы «Аbat». «Мы печем хлеб на хмелевой закваске, используя только натуральные продукты. При приготовлении выпечки и кондитерских изделий также применяем натуральное масло. Продукция получается дорогой, но качественной, потому и пользуется спросом. В нашем кафетерии и гастрономе, столовой в районном центре всегда много посетителей»,–отмечает И. Федорова. Кооператив принимает участие на всех зональных выставках хлебобулочных и кондитерских изделий, пирожных, тортов. Показать кигинским мастерицам есть что: в ассортименте кондитерских изделий 60 наименований, хлебобулочных – 25 и другой продукции – 30. Причем они готовят мусульманские пельмени, котлеты, тефтели, все из говядины, и это никогда не залеживается на прилавках, да и цены приемлемые. Кооператив приобретает качественное сырье у надежных поставщиков. На 2018 год у деловой женщины запланировано многое: с целью дальнейшего расширения производства – принять участие в программе «СТАРТАП»; создать новые рабочие места; приобретение автомобилей для перевозки хлеба и организация выездной торговли в населенные пункты района, где нет магазинов. Продукцию Ирина Василовна планирует реализовать в упаковке с логотипом «Продукт Башкортостана». Она об этом уже позаботилась – приобрела упаковочный станок. Также предприимчивый руководитель намеревается организовать заготовку лекарственного сырья, шерсти, шкур КРС, сбор макулатуры и др. Реализовать свои планы она сумеет, привыкла изо дня в день трудиться. Работать умеет и любит, да еще с уверенностью смотрит в завтрашний день, учится новому прогрессивному в своей отрасли. Еще она любит свой коллектив, свою команду, ее сотрудники – люди с большим стажем, трудолюбивые и ответственные. Сильная духом женщина сегодня помогает каждому, кто в этом нуждается. Заботится о родителях, одна воспитывает двоих детей. Сын Сергей служит в рядах Вооруженных Сил РФ, дочь Ольга – ученица 6 класса, отличница, увлекается музыкой. Ирина Василовна сама построила новый дом для своей семьи. Чего она не любит – то это ложь и обман, не исполнение своих обязанностей. Она всегда нацелена на успех в работе и жизни. «Бизнес – дело рискованное, нужно быть смелой, верить в собственные силы и в свою команду, поддерживать любую свежую идею, заряжаться самой положительной энерги- ей и дарить ее коллегам, партнерам. Чтобы выжить, приходится знать больше, чем конкуренты, работать больше, чем они», – считает И. Федорова.

Л. Садретдинова.

Фото С. Исмагиловой.