В Башкортостане наращивают производство товарного молока

УФА, 23 ноя 2018. /ИА «Башинформ»/.
В Башкортостане увеличили производство товарного молока. К 21 ноября сельхозпредприятия и фермерские хозяйства произвели свыше 541 тысячи тонн товарного молока, сообщили в Минсельхозе РБ. Это на 3,1 тысячи тонн больше, чем в прошлом году.
Лидерство удерживают хозяйства Чекмагушевского района — 47 тыс. 794 тонны молока (+ 1,7 тыс. тонн к результату 2017 г.). Вторую и третью позиции занимают Стерлитамакский и Дюртюлинский районы — 31 тыс. тонн и 27,2 тыс. тонн соответственно.
Товарным молоком считается объем продукта, направленный на промышленную переработку.
Напомним, что в Башкортостане разрабатывается долгосрочная комплексная программа развития молочной отрасли республики до 2030 года. В результате выполнения программы производство товарного молока к 2020 году должно увеличиться до 1 млн тонн, к 2030 году — до 2 млн тонн. Сейчас республика производит 710 тыс. тонн товарного молока в год. Это только 41% от общего объема производства.